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今年的黑鮪魚捕獲量大價格相對便宜些,於是找了幾咖饕客團購各個部位大家分著嚐嚐...
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今年的黑鮪魚捕獲量大價格相對便宜些,於是找了幾咖饕客團購各個部位大家分著嚐嚐...

黑鮪大腹、三角、赤身、皮油...各有各的特色滋味。油脂滿滿的用噴槍炙燒一下口感香氣更好。在兒子考完會考的那天,特別用不同部位組合的黑鮪生魚片拼盤,再開瓶香檳,作為全家的午餐,好好慰勞考生和辛苦的家代媽媽...

好吃歸好吃,不過吃這一輪下來,身邊的饕客酒咖都異口同聲地說,短時間內不想再看到黑鮪魚了😑😑😆😆

過猶不及,一次吃到怕....

#黑鮪魚生魚片
#金三角油滋滋
#皮油和赤身卡划算


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不是食譜,也沒有食記。 這裡就是做菜的回憶錄,也是這些年跟親人好友的飲食紀錄。 多一點做菜心得和趣事見聞跟怪機司,少一點品酒搭酒品嘗記事。歡迎同好一起分享交流! 厚搭啦~~
一個專業愛吃鬼的非專業飲食料理紀錄...
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